基于图像的鸡蛋细微裂痕研究

鸡蛋裂痕

在食品质量检测识别系统中，鸡蛋质量信息检测系统是重要的组成部分，也是整个国家食品安全等相关机构顺利运作的关键和基础一些智能的鸡蛋质量检测技术作为食品信息安全服务系统的重要组成部分，其任务是从一副图像中自动检测鸡蛋图像，自动分割裂痕图像，进而对裂痕的相关信息进行正确识别，以达到检测鸡蛋质量的目的。

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