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一、食品追溯系统介绍近年来，由于食品安全（食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等）危机频繁发生，严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的广泛关注，如何对食品有效跟踪和追溯，已成为一个极为迫切的全球性课题。目前我国，谷物、水果、肉类、禽蛋和水产品等主要食品产量居世界第一位，为了确保人民群众的食品安全，有效控制食源性疾病的爆发，以及排除我国食品的出口面对进口国食品跟踪与追溯法律法规的限制，因此在我国建立食品跟踪与追溯的工作将对食品行业的发展产生巨大的影响。但当前我国在整个食品生产过程中应用自动追溯系统的实例仍寥寥无几

自20 世纪70 年代以来，食品安全问题日益突出，引起了人们的广泛关注。实行农产品安全标志及追溯管理，建立农产品质量安全可追溯系统是有效解决食品安全问题的重要措施。各国研究人员相继研究建立了若干追溯系统：Lachance利用GPS、条码和HACCP 技术建立了食品安全可追溯系统；Moretti 等人建立了渔业可追溯系统，美国、法国的研究人员采用电子射频（RFID） 标签和条形码相结合的追踪模式， 实现了对肉牛生长发育和牛肉生产的整个供应链流程的追踪。国内陆昌华、谢菊芳、昝林森、叶春玲等人应用SQL Server、VB.NET、ASP.NET 等技术实现了猪肉、牛肉、蔬菜等质量安全可追溯系统 。

仓库不同的岗位角色需要不同的批号报表，按照批次查询产品明细，按照产品查询批次，保质期信息，质量追溯查询等

质量追溯有向上追溯，即从成品追踪原材料，也有向下反向追溯，即由原材料向成品追溯，用于不同的场合，前者一般是用于质量问题的溯源，后者一般是企业主动的质量召回，都具有重要的意义，直接关系到企业的质量保证和品牌形象，处理不好，甚至会导致企业出现市场信用危机。

食品安全追溯管理平台建设方案.pptx

一、源码特点 JSP 食品供应链追溯教学模拟平台系统 是一套完善的web设计系统，对理解JSP java编程开发语言有帮助，系统具有完整的源代码和数据库，系统主要采用B/S模式开发。 二、功能介绍 系统分不同角色，不同角色对应不同的功能菜单，系统主要包括以下： (1)权限管理：对权限信息进行添加、删除、修改和查看 (2)角色管理：对角色信息进行添加、删除、修改和查看 (3)用户管理：对用户信息进行添加、删除、修改和查看 (4)企业类型管理：对企业类型信息进行添加、删除、修改和查看 (5)企业管理：对企业信息进行添加、删除、修改和查看 (6)养殖溯源管理：对养殖溯源信息进行添加、删除、修改和查看 (7)养殖管理：对养殖信息进行添加、删除、修改和查看 (8)养殖食用管理：对养殖食用信息进行添加、删除、修改和查看 (9)养殖药用管理：对养殖药用信息进行添加、删除、修改和查看 (10)屠宰溯源管理：对屠宰溯源信息进行添加、删除、修改和查看 (11)屠宰管理：对屠宰信息进行添加、删除、修改和查看 (12)屠宰检疫管理：对屠宰检疫信息进行添加、删除、修改和查看 (13)销售溯源管理：对销售溯源信息进行添加、删除、修改和查看 (14)销售管理：对销售信息进行添加、删除、修改和查看 (15)购买管理：对购买信息进行添加、删除、修改和查看 (16)投诉管理：对投诉信息进行添加、删除、修改和查看 三、注意事项 1、管理员账号：admin密码：admin 数据库配置文件DBO.java 2、开发环境为TOMCAT7.0,Myeclipse8.5开发，数据库为mysql5.0，使用java语言开发。 3、数据库文件名是jspfepcpig.sql ，系统名称epcpig 4、系统首页地址：login.jsp

行业制造-电动装置-一种基于RFID电子标签的产品追溯方法及系统.zip