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酒店餐馆信息系统分析与设计 ——菜品信息及订餐管理模块 摘要：订餐服务是酒店餐饮企业的一项日常工作，完成酒店餐饮企业订餐服务的订餐系统，作为酒店餐饮管理系统的一部分，将为酒店餐饮企业提高服务效率和质量，提高企业经济效益起到重要的作用。目前，我国餐饮业普遍采用的订餐工作方式是客户通过电话与餐厅联系，由餐厅工作人员通过餐饮企业内部的餐饮管理系统实施订餐工作。从一定程度上来讲，这种工作方式仍没有完全脱离手工式工作，工作效率低。这无疑给客户的订餐带来不便，同时也影响了餐厅的工作效率和声誉。开发基于B/S模式的订餐系统，能够有效地解决上述问题，实现真正意义上的订餐自动化。 关键词：信息系统；分析与设计；订餐；餐饮管理

酒店管理系统的需求包括开台点菜功能、智能化获取菜品功能、自动结账功能、营业额报表功能等。依据餐饮行业的特点，本系统实现以下目标： 1、操作简单方便、界面简洁大方。 2、方便快捷的开台点菜功能。 3、智能化定位菜品的功能。 4、快速查看开台点菜信息的功能。 5、自动结账功能。 6、按开台和商品实现的日结账功能。 7、按日消费额汇总统计实现的月结账功能。 8、按日营业额实现的年结账功能。 9、系统运行稳定、安全可靠。

顾名思义，网上订餐就是互联网的深入应用。用户通过互联网，能足不出户，轻松闲逸地实现自己订购餐饮和食品（包括饭、菜、盒饭.便当等）的一种网络订餐形式。随着食天下网上订餐平台的兴起，网上订餐已经逐渐成为了白领阶层中的一种潮流了

本描述了餐饮管理系统，实现了餐饮行业的基本的管理与营业。页面华丽，内容详细。

本系统属于小型的餐饮管理系统，可以有效地对中小型餐厅消费进行管理

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