水果，蔬菜和营养 目录 背景与动机 从我们如何处理压力到我们体内的物质，我一直对我们体内的细胞如何相互作用产生了浓厚的兴趣。几年前，我碰到了一本书，叫做“最佳营养圣经”，但是直到去年我才终于能够开始阅读它。这本书解释了对人体的各种刺激如何影响我们的营养，从而影响我们的健康。它解释了食物，饮料，睡眠，压力和其他一些因素如何以消极和积极的方式影响我们的身体。本书是我从事该项目的主要动机。 “最佳营养是未来的药物。” -两次诺贝尔奖获得者莱纳斯·鲍林（Linus Pauling） 数据 我能够在kaggle上找到名为“ Fruits 360”和“ Fruit Recognition”的几个数据集。前一个数据集由90,483个100x100的水果和蔬菜组成。这些照片中有90,380张是水果或蔬菜，而103张是多种水果或蔬菜。将90,380张图像分为“训练和测试”文件夹。该数据集为每个类别的水果和

膳食数据库

肾脏疾病的营养治疗论文

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WST 2012妇幼保健信息系统基本功能规范--5.营养性疾病儿童管理信息系统

导入部分： 【情景引入】 小一班的亮亮在刚入园时体质较差，面色苍白，唇、指甲无血色，精神萎靡，食欲不振。在教师的提 醒下，家长将亮亮送去医院检查，发现亮亮患轻度贫血症。经医生指点，教师和家长在亮亮的饮食中添加 了含铁、蛋白质和维生素 C 含量丰富的食物，如菠菜、鸡蛋、番茄、橙子等。一段时间后，亮亮的贫血症 竟然消失了。 为什么要在亮亮的饮食中添加含铁、蛋白质和维生素Ｃ含量丰富的食物？ 基本部分： 一、营养 1. 营养素

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可以根据个人身高、体重、年龄、活动强度，确定相应的每日所需摄入的能量、蛋白质、脂肪、钠、碳水化合物等营养成分数量。