完整英文版 ISO 15161：2001 Guidelines on the application of ISO 9001：2000 for the food and drink industry（ISO 9001：2000在食品和饮料行业的应用指南）。本国际标准为组织在食品和饮料行业质量管理体系的开发和实施过程中应用 ISO 9001 的要求提供指导。 本国际标准提供了有关 ISO 9000 系列标准与食品安全要求的危害分析和关键控制点 (HACCP) 系统之间可能相互作用的信息。 本国际标准不适用于认证、监管或合同用途。

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